Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке

Нам понадобится:
1 кг картофеля
3 луковицы
1 яйцо
1 куриное филе
1 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
масло оливковое для жарки
Для подачи:
сметана
зелень
Как приготовить картофельную бабку с курицей в мультиварке
Шаг 1
Две луковицы нашинковать и обжарить на оливковом масле в сковороде.
Шаг 2
Куриное филе прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить к луку. Обжаривать пока фарш не перестанет быть розовым. Слегка посолить и поперчить.
Шаг 3
Картофель натереть на крупной терке или при помощи комбайна. Туда же добавить измельченную (натертую или в блендере) луковицу. Добавить 1 ст. л. муки, яйцо. Перемешать. Добавить слегка остывший фарш. Перемешать до однородности и посолить по вкусу.
Шаг 4
Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить картофель с курицей.
Шаг 5
Готовить на режиме "Выпечка" 40-50 минут. Затем дать слегка остыть и вытащить при помощи поддона для варки на пару. Покрыть верх картофельной бабки с курицей сметаной и посыпать измельченной зеленью.
Шаг 6
После чего подавать к столу!
Приятного аппетита!