Мини такосы без вреда для твоей талии🌮

9 января 2025
Ингредиенты:
Фарша-450 гр.
Лук -1 шт.
Томатная паста-1 ст. л.
Паприка красная -1 ч. л.
Перец красный сладкий -1 шт.
Соль.
Черный перец - по вкусу
120 г консервированной кукурузы
100 г консервированной фасоли
Лепешки ( можно лаваш) я брала 2 пачки ( вышло 18 штук)
Приготовление:
Вырезаем из каждой тортильи кружочки
Мелко нарежьте лук и сладкий перец.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук..
Добавьте фарш и готовьте, пока не испарится лишняя влага. Затем добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут
Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, добавьте кукурузу и фасоль и готовьте еще 2-3 минуты
Выложите по 1,5 ст. л. начинки на каждый кружочек из тортильи, сложите их в форму и посыпьте натертым сыром
Запекайте в разогретой до 180°С
духовке около 10-15 минут, пока сыр не расплавится
Для соуса:
Сметана 15% 5 ст л
Сок лимона на глаз( я отрезала кусочек и выдавила его)
Укроп
Чеснок 1 зубчик
Соль и перец по вкусу