🥛 В последние годы альтернативное молоко стало особенно популярно.

Что это - дань моде или действительно полезный напиток?
🟠 Растительное молоко - это водный экстракт из различных орехов и семян, напоминающий привычное молоко по внешнему виду. Растительное молоко в основном изготавливается из соевых бобов, кокосов, а также разных злаков и орехов.
🔴 Первые растительные альтернативы классическому молоку появились в Китае около двух тысяч лет назад. Во времена империи Восточная Хань здесь готовили соевое молоко, которое использовали как лекарство.
⚪️ Именно Азия познакомила весь мир с технологией производства соевого и кокосового молока.
🔴 Объем мирового рынка растительного молока по итогам 2022 года - 23,85 млрд долларов. Лидером по производству и потреблению растительного молока являются США.
🟠 Многие виды растительного молока не уступают коровьему в содержании кальция, калия, а также витаминов A, B12 и D.
#москачество #москачество_интересныефакты #альтернативноемолоко #молоко #история