Очень вкусное, ароматное рагу
Понадобится:
Мясо- 150 гр (я использовала телятину, можно заменить на курицу или индейку)
Болгарский перец — 1/2шт.
Кабачок — 1/2шт.
Морковь — 1/2шт.
Лук — 1 шт.небольшая
Капуста белокочанная — 100 гр.
Томатная паста — 1 ч.л.(можно заменить на спелый помидор)
Вода~100 мл
Соль, зелень— по вкусу
Мясо нарезать и потушить под крышкой минут 5-7(пока не побелеет).
Перец, кабачок, лук, капусту и зелень нарезать, морковь натереть на терке.
Овощи добавляем к мясу. Солим по вкусу и перемешиваем. Затем добавляем воду, смешанную с томатной пастой и тушим на медленном огне до мягкости овощей(у меня получилось 45 минут).
Готово! Приятного аппетита
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев