Как выращивали репу на Руси?

С посевом репы наши предки подходили не так, как с другими культурами. Семена репы слишком мелкие — в одном килограмме их насчитывается более миллиона. Закладывать их глубоко в землю нельзя: маленькому ростку просто не хватит сил пробиться сквозь тяжёлый слой почвы. Поэтому семена распределяли лишь по поверхности.
Но тут возникала другая проблема — первый дождь размывал рыхлую землю, и она могла погребать семена под слоем грязи, что приводило к гибели всходов. Как же удавалось русским земледельцам получать хороший урожай?
Для этого ждали дождя, и, как только поле становилось влажным, выходили особые «плевальщики». Они набирали в рот семена, смачивали их слюной и аккуратно расплёвывали по полю. Так зерна получали дополнительную влагу и оставались на поверхности.
Эта необычная профессия считалась почётной на Руси: «плевальщики» не просто помогали посеву, но и были хранителями уникальной традиции выращивания репы.