ЧИЗКЕЙК С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ 🍰

✅Ингредиенты
Основа коржа:
Овсяные отруби «Омское продовольствие»- 6 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 2 ст.л.
Корица по вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Начинка чизкейк:
Творог - 600 г
Йогурт натуральный - 150 г
Яичные белки - 2 шт.
Желатин - 25 гр
Молоко - 50 гр
Цедра лимона
Ваниль
✅Приготовление
1. Смешать все ингредиенты для основы, выложить в форму, поставить в духовку на 15 мин, на 180 градусов.
2. Выложить все ингредиенты для начинки в чашу миксера, взбивать 5 мин.
3. Растворить 25 гр желатина в молоке (50 г), подогреть, но не доводить до кипения. Ввести желатин в творожную смесь, взбивать миксером ещё 5 мин.
4. Достать из духовки основу, дать остыть.
5. Вылить творожно-желатиновую смесь в форму, на основу. Поставить в холодильник на 2-3 часа. По готовности украсить по вкусу.