Пюре яблочное в мультиварке (без сахара).

Рецепт с фото
Яблочное пюре без сахара удобно готовить в мультиварке. Если яблоки сочные, то вам не придется добавлять ни капли воды. У меня были яблоки летних сортов с суховатой мякотью, поэтому во время тушения мне пришлось долить немного кипятка. Яблоки для пюре я не чистила, т.к. погружным блендером легко измельчить яблоки в однородное пюре.
Для рецепта пюре вам потребуется: яблоки - 2-2.5кг вода - 1/2 стакана. Рецепт приготовления пюре: Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Яблочные половинки порезать ломтиками и сложить в чашу мультиварки. Поставить режим тушения на 1 час. Примерно через 30 минут долить в яблоки горячую воду из чайника и продолжать тушить. Спустя час яблоки разварятся до пюре. Теперь надо пробить их погружным блендером до гомогенности. В результате у вас получится нежное яблочное пюре, которое можно есть сразу или заготовить на зиму. Для этого надо разложить его сразу, горячим по стерилизованным банкам и закрыть герметично крышками. Хранить его в прохладном месте.
Источник
#Консервирование #мультиварка #Пюреизфруктовиягод #яблоки