Соте из индейки с грибами

Ингредиенты на 2 порции:
🥦 Филе индейки - 250 гр
🥦 Шампиньоны - 200 гр
🥦 Лук репчатый - 70 гр
🥦 Морковь - 70 гр
🥦 Брокколи - 150 гр
🥦 Болгарский перец - 150 гр
🥦 Чеснок - 1 зубчик
🥦 Сыр лёгкий - 30 гр
🥦 Соль, специи - по вкусу
Способ приготовления:
💥 Грибы нарезаем ломтиками. Брокколи делим на соцветия. Филе индейки измельчаем средними кубиками.
💥 Лук режем и обжариваем до золотистого цвета без масла. Добавляем филе индейки. Тушим вместе с луком до побеления филе.
💥 Морковь нарезаем соломкой. Добавляем в сковороду.
💥 Затем добавляем шампиньоны, брокколи, перец и мелко рубленый чеснок Солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой на среднем огне 15 минут.
💥 По истечении времени перекладываем соте в форму для запекания. Посыпаем натертым сыром. Запекаем до расплавления сыра и появления аппетитной корочки 10-15 минут.
КБЖУ на 2 порции: 508 ккал 72/12/30
КБЖУ на порцию: 254 ккал 36/6/15