Перепела породы «фараон» — это порода, используемая птицеводами для получения диетического мяса.

Она отличается скороспелостью молодняка, большим весом взрослых птиц и крупными размерами яиц.
Представители породы имеют следующие характеристики:
приземистое продолговатое тело плотной комплектации;
короткий хвост;
плотно прижатые к телу крылья;
острый клюв черного цвета;
небольшие глаза, окруженные ободком светло-серого цвета;
желто-бурое оперение со светлыми штрихами и пестринками;
брюшко темновато-белого цвета.
Вес самца колеблется от 160 до 265 г, самки — от 160 до 310 г.