Какая польза для организма при употреблении моркови?

Морковь богата витамином А, который полезен для зрения, кожи и иммунитета.
Содержит много витамина С, укрепляющего иммунную систему.
Бета-каротин в моркови улучшает состояние кожи и защищает от солнечных ожогов.
Клетчатка в моркови способствует нормализации работы кишечника и снижению уровня холестерина в крови.
Морковь полезна для сердечно-сосудистой системы, так как содержит калий, магний и антиоксиданты.
Употребление моркови помогает контролировать уровень сахара в крови.
Морковь полезна для здоровья зубов и десен, так как стимулирует выработку слюны.
Морковный сок повышает иммунитет и помогает при простудных заболеваниях.
Как часто следует употреблять морковь?
Взрослым рекомендуется есть примерно 1 среднюю морковку (80-100 грамм) в день для поддержания здоровья. Морковь можно добавлять в салаты, гарниры, выпечку.
Для профилактики простуды и повышения иммунитета полезно выпивать свежий морковный сок - примерно 200 мл в день.
Детям от 1 года до 3 лет достаточно съедать 30-50 грамм моркови в день. Детям постарше рекомендовано до 100 грамм.
Беременным и кормящим женщинам также стоит есть морковь ежедневно для получения витаминов и минералов.
При соблюдении диеты морковь лучше ограничивать до 30-50 грамм в день, чтобы не переборщить с калориями.
При запорах можно увеличить потребление моркови до 150-200 грамм в день за счет соков и отваров.
Таким образом, в среднем для взрослого человека оптимально употреблять 80-100 грамм свежей моркови или 200 мл сока ежедневно.