После поста про желчный пузырь многие спрашивают про жиры в питании 🍽️.

Поэтому сегодня подробно и просто разбираем высокожировую диету LCHF!
Что это такое? 🤔
LCHF (Лоу Карб, Хай Фэт) — это стиль питания, где вы мало едите углеводов (особенно сахара и хлеба), но много — полезных жиров. Главная цель — переучить организм брать энергию не из углеводов (как обычно), а из жиров, в том числе и из своих собственных запасов.
🍏 Как это работает?
1. ✅ Меньше углеводов: Вы сильно сокращаете сладости, выпечку, макароны, каши и даже некоторые крупы. Вместо них вы едите углеводы из овощей, зелени, ягод и некоторых фруктов. Их можно примерно до 100 грамм в день (это не строго как на кето).
2. ✅ Больше жиров: Это основа всего рациона! Вы добавляете в meals полезные жиры: авокадо 🥑, орехи, оливковое и кокосовое масло, жирную рыбу (лосось, скумбрия), яйца, жирные сыры и молочку, мясо.
3. ✅ Белок — в меру: Мясо, рыба, курица, яйца — это важно, но не нужно есть их килограммами. Достаточно обычных порций. Если белка будет слишком много, организм может превратить его лишнюю часть в сахар.
Чем LCHF отличается от кето? 🧐
LCHF — это более мягкий и свободный вариант. Она не такая строгая по количеству углеводов и не требует постоянного отслеживания состояния кетоза (когда тело переходит на сжигание жиров). Её проще соблюдать долгое время.
👍 В чем польза?
Такой режим питания может помочь:
· Снизить вес без чувства голода 🎯
· Улучшить обмен веществ
· Сделать энергию более стабильной (нет скачков сахара и сонливости после еды)
· Это отличный вариант для поддержания здоровья и долголетия.
⚠️ Важное предупреждение!
‼️Не всем можно резко увеличивать количество жиров!
‼️О том, при каких проблемах НЕЛЬЗЯ, я расскажу в следующем посте.
Есть вопросы? 💛 Жду в комментариях!