🍽️ Еда = Ключ к Бактериям в Кишечнике

То, что ты ешь, очень сильно влияет на то, какие бактерии живут у тебя в кишечнике и сколько их. Белки, жиры, углеводы и особенно клетчатка — все это меняет состав твоих "жильцов" и их работу.
🌱 Растения = Больше Разных Хороших Бактерий
Диета с большим количеством растительной пищи (овощи, фрукты, злаки, бобовые), богатой клетчаткой, и с меньшим количеством мяса и яиц — очень полезна! ✅
✔️ Она увеличивает общее разнообразие бактерий.
✔️ Помогает расти полезным бактериям, которые производят важное вещество бутират (как топливо для кишечника). К ним относятся:
Lactobacillus
Ruminococcus Faecalibacterium prausnitzii Roseburia
Bifidobacterium.
🥩 Мясо, Яйца, Молоко = Меньше Разнообразия
Если есть много продуктов животного происхождения (особенно мяса, яиц) и мало клетчатки:
✔️ Общее разнообразие бактерий снижается. ❌
✔️ Становится меньше тех самых полезных бактерий, производящих бутират.
✔️ Это может стимулировать рост потенциально вредных бактерий.
⚠️ Краткосрочный Эффект Мясной/Жирной Диеты
Даже недолгое питание с обилием животной пищи и жиров, но без клетчатки, может навредить:
✔️ Быстро растут бактерии, которые гниют белки (в основном *Bacteroides*).
✔️ Это вызывает "гнилостный дисбиоз" (плохой дисбаланс).
✔️ Образуются токсичные вещества (аммиак, амины, фенолы).
✔️ Повышается риск различных болезней.
🥛 Молочка и Овощи - Особые Эффекты
✔️ Молочные продукты тоже связаны со снижением разнообразия бактерий и могут увеличивать количество Streptococcus.
✔️ Овощи помогают расти полезным бактериям рода Lachnospira.
✔️ Растительный белок (соя, бобовые, орехи) способствует росту особой бактерии Bacteroides xylanisolvens (которая, в отличие от других Bacteroides, не расщепляет крахмал). 🔍
🔎 Главные Группы Бактерий и Еда
✔️ Растения: Увеличивают Lachnospira и Prevotella.
✔️ Животная пища: Увеличивает Ruminococcus и Streptococcus.
✔️ Молочка: Также увеличивает Streptococcus.
Вывод: ✨
Твоя тарелка напрямую управляет миром бактерий в кишечнике! Много растений и клетчатки = больше разнообразия и полезных бактерий. Много мяса, жира и мало клетчатки = меньше разнообразия, больше вредных бактерий и риски для здоровья. Выбирай с умом!
Нужна консультация? Пиши сюда 👉 89651693586