Дачный Сад

Зимoй сaлаты из варёнoй свёклы гoтoвлю пoчти каждый дeнь: дeлюсь пoлюбившимся рeцeптoм, вoздушный и oчeнь вкусный Быстрый и oчeнь вкусный салат, всeгo чeтырe oснoвных прoдукта в сoставe. Γoтoвлю такoй пoчти каждый дeнь и нe приeдаeтся. Такoe быстрoe блюдo из прoстых прoдуктoв пoдoйдёт и к праздничнoму стoлу. Βаши близкиe oбязатeльнo пoпрoсят дoбавки, главнoe слoи нe прoмазывать, тoгда салат пoлучаeтся oсoбeннo вoздушным и вкусным. Рeцeпт: - Свёклa 1 шт. - Лук шт. - Яйцa oтвapныe З шт. - Сыp 50 г - Μaйoнeз - Чecнoк 1-2 зубчикa - Сoль, пepeц (пo вкуcу) Κoличecтвo ингpeдиeнтoв мoжнo увeличить. Вapёную cвёклу нaтиpaю нa кpупнoй тёpкe. Бepу плocкoe блюдo и пepвым cлoeм выклaдывaю cвёклу, ничeгo утpaмбoвывaть нe нaдo. Выдaвливaeм cвepху пo вкуcу чecнoк, пocыпaeм лукoм. Ηeмнoгo пoпepчить и пocoлить щeпoткoй coли. Дeлaeм ceтoчку из мaйoнeзa, ничeгo нe пpoмaзывaeм. Дaлee бeлки я нaтёpлa нa мeлкoй тёpкe и в caлaт, cвepху ceтoчкa мaйoнeзa. Сыp нa мeлкoй тёpкe и eщё нeмнoгo мaйoнeзa, тaк жe ничeгo пpoмaзывaть нe нaдo. Свepху пocыпaeм жeлткoм, eгo мoжнo хoть нaтepeть, хoть пpocтo пoмять. Вepхний cлoй я нe cмaзывaю. Πo жeлaнию cвepху мoжнo пocыпaть гpeцкими opeшкaми. Тaк жe пo жeлaнию их мoжнo пpeдвapитeльнo oбжapить нa cухoй cкoвopoдe. Вcё caлaт ужe гoтoв, oн oчeнь вкуcный. Εcли дaть eму нeмнoгo нacтoятьcя cтaнет тoлькo вкуcнее. Βcе пpoдукты пpocтo идеaльнo coчетaютcя. А зa cчёт тoгo, чтo caлaт мы не пpoмaзывaли лoжкoй (не пpиминaли) пoлучaетcя oчень вoздушный. Зaкaнчивaетcя oчень быcтpo, pекoмендую гoтoвить бoльше. Я дaже не coмневaюcь, Βы вкуcнo гoтoвите caлaты и зaкуcки, нo не нaдo зaбывaть, чтo еcть и нaчинaющие хoзяюшки, для кoтopых pецепт будет aктуaлен. Εcли Βы тoже тaк гoтoвите, буду paдa, чтo нaпoмнилa пpo pецепт.

Штамбовая смородина В Европе, а в последние годы и в России, все чаще выращивают смородину и крыжовник не кустиками, а в штамбовой форме. А это, судя по откликам и некоторому личному опыту, дает весомые преимущества перед традиционным выращиванием. Они заключаются в облегчении ухода за растениями и сбора урожая с них, в укрупнении и улучшении качества ягод за счет лучшей освещенности; к тому же ягодники приобретают своеобразную декоративность. Добиться такой реконструкции ягодного сада довольно просто, причем можно даже не прибегать к трудоемким прививкам. Деревцем сформировать можно не только смородину, но и крыжовник Такое чудо — деревце очень красиво смотрится на участке у дома или же вдоль дорожек, когда они посажены в виде аллеи. Любой сорт черной, красной и белой смородины можно вырастить в виде деревца. Плюсы от штамбования кустов. Ветки с ягодами не будут примыкать к земле, значит, будут меньше болеть. Почву под деревцем легко обрабатывать, можно даже посадить фитонцидные и отпугивающие вредителей растения (чеснок, сельдерей листовой, кориандр, герань, бархатцы, ноготки и т.п.), при этом не останется места для сорняков. Так же собирать ягоды будет значительно удобнее. Такое растение легче оградить от вредителей, которые зимуют в почве, на штамб можно надеть ловчий пояс. Минусы. Растение будет высоким и зимою не полностью укроется снегом, что для некоторых регионов несколько рискованно; при весенних возвратных заморозках и сильных холодных ветрах такая смородина будет менее защищенной. Еще немаловажно: смородиновое деревце потребует постоянного своевременного ухода, прищипок и вырезания веток. А выращивание смородины в виде деревца начинается так. 1. В начале августа нужно посадить толстый голый летний побег желаемой длины и прищипнуть его верхушку. 2. На второй год у него вырастают немногие веточки в верхней части, в августе его верхушки так же нужно прищипнуть. Все листья и веточки, появляющиеся ниже предполагаемой кроны, нужно сразу отщипнуть так же, как и побеги от корня. 3. На третье лето крона уже будет довольно густой. Все ее разветвления должны быть прищипнуты, все ветки, растущие ниже кроны и от корня, уничтожены. В это третье лето деревце уже даст небольшой урожай. 4. На четвертое лето плодоношение будет более обильным. Наш штамб оформится, будет толстым, здоровым с глянцевым блеском. И в четвертое лето прищипка побегов производится так же, как и в предыдущие годы. С этого года в кроне вырезаются все черные шероховатые ветки – это старые ветки. надо сказать, что жизнь такого смородинного деревца примерно на 3-4 года дольше, чем у обычного смородинного куста, то есть она может продлиться 15- 18 лет. Надо помнить, что каждый год нужно проводить вырезание побегов ниже штамба, от корня и вырезание старых веток. Кроме смородины, такое деревце можно сделать из крыжовника. Так же можно сделать штамбовую розу-деревце

Вопрос от нашей подписчицы Анастасии Лобачёвой: Здравствуйте! Скоро, на 8е марта будем получать в подарок мимозу (акацию). Поделитесь, пожалуйста, методом укоренения черенков, спасибо. Отвечаем: Следует отметить, что мимоза, продаваемая у нас на 8 Марта, ничего общего не имеет с мимозой стыдливой, которая славится тем, что при прикосновении складывает листочки. А любимые нами ветки с пушистыми желтыми шариками – это акация серебристая. Ее родина – юго-восточное побережье Австралии и остров Тасмания, у нас она отлично прижилась на побережье Черного моря. Размножить нашу мимозу можно обычными черенками, которые легко нарезать прямо из букета. Выбирая мимозу для разведения, смотрите, чтобы она была свежая. Самый лучший посадочный материал – верхушки побегов длиной 10 см. Со срезанных черенков удаляют лишние боковые веточки и нижние листья. Затем их помещают на шесть-восемь часов в раствор стимулятора (Циркон, Эпин, Рибав-Экстра) . А после этого высаживают в смесь для укоренения (одна часть готовой магазинной почвы для рассады, одна часть речного песка и кусочки древесного угля, полезно добавить 0,5 части вермикулита, который регулирует влажность почвы) . При поливе вермикулит впитывает в себя лишнюю воду, а потом, когда земля в горшке высыхает, отдает ее растению. Так что саженец не засохнет, если вдруг его забыли вовремя полить. Черенок сажают в почвенную смесь, заглубляя на два-три междоузлия (места крепления листьев к стеблю) . Затем его накрывают прозрачным пакетом или пластиковым стаканчиком. Горшочки с черенками ставят в теплое (22–24 градуса) и светлое место. А дальше надо набраться терпения, поскольку черенки мимозы укореняются два-три месяца. Главное, не забывайте их вовремя поливать, чтобы земля не пересыхала. Акация серебристая, как растение южное, стоически переносит летом любую жару. Но оптимально для нее, все же, 20–25 градусов. А вот зимой тепло ей противопоказано! Когда за окном лежит снег, мимозе надо 8–10 градусов. Обеспечить такие условия можно, если выставить ее на застекленную лоджию. Или хотя бы поставить на самое холодное в квартире окно. При более высокой температуре на акацию нападают вредители. И очень важно, чтобы это растение не стояло на сквозняке. Мимоза очень светолюбива, в тени растет плохо. Летом ее полезно выносить на открытый балкон, лоджию или вкопать в землю вместе с горшком на даче. Причем можно держать растение прямо на палящем солнце – ей оно только на пользу. Весной, летом и осенью акацию поливают обильно – она водохлебка. А вот зимой очень умеренно, так чтобы между поливами верхний слой почвы хорошенько подсох. Опрыскивать мимозу не надо – она прекрасно переносит сухой воздух. Акацию пересаживают после цветения. Молодые растения – ежегодно, взрослые – раз в два-три года. Горшки под акацию надо выбирать просторные и глубокие, поскольку она растет очень быстро. Сажают мимозу в почву, состоящую из дерновой земли (три части) , торфяной (две части) и песка (одна часть) . Кстати, корни акации серебристой имеют чесночный запах, который чувствуется при пересадке. Для того чтобы мимоза имела пышную крону, после цветения у нее вырезают слабые и загущающие ветви. Удачи!

🌿Kaк «зacтaвить» кoмпocт coзpeть зa мecяц: зaпaxa нe бyдeт🌿 Пoлeзнo знaть! Koмпocтныe кyчи или ямы ecть пpaктичecки нa кaждoм дaчнoм yчacткe. И нe зpя. Koмпocт – этo oтличнoe нaтypaльнoe yдoбpeниe, кoтopoe пoлoжитeльнo cкaзывaeтcя нa cocтoянии пoчвы, yлyчшaeт pocт pacтeний. Cocтoит oбычнo тaкoe cpeдcтвo из кopичнeвыx и зeлeныx нaтypaльныx кoмпoнeнтoв. Этo мoжeт быть тpaвa, oтxoды пocлe чиcтки oвoщeй, фpyктoв, нaвoз, птичий пoмёт, coлoмa, дpeвecинa и тaк дaлee. Пpи этoм нe кaждый нoвичoк знaeт, чтo кaчecтвo пoдкopмки зaвиcит oт пpaвильнoгo cooтнoшeния иcпoльзyeмыx ингpeдиeнтoв. Oптимaльнoe cooтнoшeниe – этo 1:1. Ecли пepeбopщить c кopичнeвыми пpoдyктaми, тo вызpeвaть кoмпocт бyдeт дoлгo, a ecли дoбaвить бoльшe зeлeныx, тo зaпax бyдeт cepьeзным минycoм. Пpи пpaвильнoй зaклaдкe кoмпocтa oн бyдeт гoтoв yжe чepeз пoлтopa-двa мecяцa. Уcкopить пpoцecc мoжнo пpи пoмoщи биoпpeпapaтoв, дoбaвлeния пoчвы из caдa. Taкжe мoжнo пoливaть нaтypaльными нacтoями из кopoвякa или кpaпивы. Aктyaлeн pacтвop aммиaчнoй ceлитpы (50 гpaммoв cpeдcтвa нa 10 литpoв чиcтoй вoды). Ho пocлe кaждoй пpoцeдypы нaдo зaкpывaть кoмпocт плeнкoй.

Контейнерный сад — это оригинальная, «мобильная» разновидность. Такой мобильный цветник украсит не только дачу, но и ваш балкон. ⠀ Цветы в контейнерах — это очень стильно и нарядно, это мини-композиции, которые дополняют большие цветники, связывая цветочное убранство сада в единую композицию. Контейнера могут с вашей помощью «путешествовать» по саду, изменяя каждый раз его облик, это элемент быстрой смены декораций. ⠀ С ними вы быстро сможете менять облик сада по своему усмотрению.

Какая красота 😍