У нас горячая пора — сезон заготовки хмеля!

Каждый год мы собираем его сами, вручную, и этот август не стал исключением. Вся команда «НАШ ХЛЕБ» отправляется в живописные уголки Белебеевского района, где на лианах зреют ароматные шишки хмеля. Мы аккуратно срезаем их, отбираем самые лучшие и отвозим на наше производство. Там мы сушим хмель в тёмном помещении, чтобы сохранить его аромат и пользу, а потом готовим из него настой для хмелевой закваски.
Именно на такой закваске мы выпекаем наш хлеб — полезный, вкусный и ароматный! 🧡