Сливовый соус к мясу на зиму

#соусы #заготовки
Ингредиенты :
Синие сливы 1 кг
Чеснок 80 гр
Сахар 30 гр
Перец чили молотый 1/4 ч л
Томатная паста 1 ст л
Соль 1 ст л
Приготовление :
Сливу очистить от косточек.
Все ингредиенты заложить сразу в кастрюлю и пробить погружным блендером.
Довести до кипения и кипятить на среднем огне 20-25 минут, периодически помешивая.
Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятных вам заготовок!