Узбекский плов — это одно из самых популярных блюд в Узбекистане и за ее пределами.

Я с радостью расскажу вам о том, как его готовить.
Для начала, необходимо подготовить все ингредиенты. Для плова нам понадобятся рис, мясо (обычно используется баранина), морковь, лук, чеснок, перец чили, куркума, зира и соль.
Затем мы начинаем готовить плов. Сначала нарезаем лук и морковь кубиками и обжариваем их на масле до золотистого цвета. Затем добавляем к ним нарезанное мясо и жарим до готовности. После этого добавляем чеснок, перец чили, куркуму и зиру, перемешиваем и жарим еще несколько минут.
Далее мы добавляем рис и заливаем все кипятком так, чтобы он покрыл ингредиенты. Затем мы добавляем соль и перемешиваем все ингредиенты. Теперь наш плов готов к тому, чтобы его подавать на стол.
Узбекский плов обычно подается горячим, с добавлением свежей зелени и овощей. Он является не только вкусным, но и очень питательным блюдом, которое обязательно понравится всем вашим гостям!
Вот список ингредиентов для узбекского плова:
— Рис — 500 г
— Баранина — 1 кг
— Морковь — 4 шт.
— Лук репчатый — 3 шт.
— Чеснок — 4 зубчика
— Перец чили — 2 шт.
— Куркума — 1 ст. ложка
— Зира — 1 ст. ложка
— Соль — по вкусу
— Масло растительное — для жарки
— Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Надеюсь, что этот список поможет вам приготовить вкусный узбекский плов!