💡Идеальный помощник для шоколадных мастеров

Сегодня, 11 июля, отмечается Всемирный день шоколада! В этот особенный день мы хотим рассказать Вам об одном из самых важных инструментов для производства шоколада — меланжере Abat МШ-07.
🔝Меланжер МШ-07 — это устройство, которое используется для перетирания какао-бобов, сахара, орехов и других ингредиентов до состояния пасты. Он необходим для приготовления шоколада, урбеча и ореховой пасты. В процессе перетирания используются каменные жернова (бегуны), которые вращаются внутри чаши меланжера.
Важно отметить, что все детали машины, которые контактируют с продуктом, изготовлены из безопасных и прочных материалов. Металлические детали выполнены из нержавеющей стали, а пластиковые — из полиамида.
Основные особенности меланжера МШ-07:
✔Надежная электромеханическая панель управления;
✔Регулировка скорости вращения чаши;
✔Регулировка зазора между жерновами и гранитным диском;
✔Блокировка работы при открытой крышке;
✔Скребки для перемешивания продукта и создания однородной массы.
Сочетание качества, функциональности и надёжности делает меланжер МШ-07 идеальным помощником для всех, кто стремится к совершенству в шоколадном мастерстве!
➡Более подробная информация о меланжере Abat на сайте abat.ru .
📱А на на нашем YouTube-канале Вы можете увидеть меланжер МШ-07 в действии ( https://youtu.be/84E6J8BHTCQ ). 💪