Как же я сегодня вкусно позавтракала.

Это уже не первый мой пост о проекте «Казанский завтрак»* Не могу остановиться, хочу попробовать всё. И поэтому заглянула в ресторан Энием. В восторге от сочетания вкуса, традиции и современной подачи. На этом завтраке моим любимом блюдом стала шкатулка с грибами, скремблом и копченой кониной. Не умею описывать вкус, так что вам придётся самим попробовать и впечатлиться. *Фестиваль «Казанский завтрак» – это не просто гастрономическое событие. Это возможность вернуться к традициям, когда утро начиналось с ароматного чая, свежих кыстыбый и сочного вяленого мяса, а не с быстрого кофе на ходу. Организаторы хотят напомнить и гостям, и жителям города о том, каким вкусным и душевным может быть настоящий татарский завтрак.