По магическим законам физики - теплопроводность бетона выше теплопроводности грунта, из-за чего он промерзает быстрее, чем грунт вокруг него, тем самым ускоряя процесс охлаждения пола😉.

А если не сделать правильно гидроизоляцию и допустить замачивание бетонной конструкции, то ситуация еще больше усугубится, так как бетон не только будет быстрее промерзать, но также начнется процесс разрушения.
Поэтому бетонный фундамент не решит проблему холодных полов, а лишь защитит от ветра.
При свайном фундаменте решения проблемы можо добиться с помощью простой отделки цоколя обычным сайдингом или профнастилом. Эффект защиты будет тот же, что и при использовании бетонного фундамента.
НО, для винтовых свай сделать вентиляцию проще и земля под зданием просыхаеет быстрее