Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

КухняРецептыКулинария

Кулинария и рецепты

Новые темы

ВОЗДУШНЫЕ КОРНИ У ФИКУСОВ. Для большинства фикусов образование воздушных корней норма, если можно так сказать, физиологическая необходимость. Некоторые виды фикусов, словно лианы, обвивают собой деревья, а иные образуют мощные леса с длинными корнями-"ногами". Фикус пользуется ими как опорой и для извлечения влаги из атмосферы. В домашних условиях воздушные корни образуются нечасто, удалять их не нужно. Наиболее длинные можно направлять в грунт, что обеспечит дополнительное питание верхних частей деревьев. Давайте посмотрим на фикусы в природе. Смотрите какие мощные воздушные корни у фикуса каучуконостного. #фикусы #фикус #фикусы@cvety_v_dome

‍Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить! Ставьте "Класс!", и рецепт сохранится на вашей страничке! Нам понадобится для этого варенья следующее: -Зеленого крыжовника - 3 килограмма -3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек -2 лимона - без цедры и тоже, без косточек -5 килограммов сахара-песка У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками. Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку. Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик. Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки. Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике! Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось! С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!

Такая посадка томатов ещё ни разу не подвела. Сейте по этой схеме и всегда будете с крепкой рассадой👇 🌱Как делать не надо Первое «не надо» – это сеять томаты рано. Жителям средней полосы и северо-запада про посевную лучше забыть до середины марта. Иначе, уже 8 марта надо будет себе дарить флаконы не с духами, а с препаратами, сдерживающими рост рассады. В феврале мало света и тепла. Без фитоламп, сооружения этажерок не обойтись. А если досветки нет, рассада плохо растет, что собственно понятно. Ее начинают уливать стимуляторами и усиленно кормить. А растениям этого не нужно. Им нужен свет, да тепло. И то, что посеяно во второй половине марта вырастет куда лучше и быстрее, чем февральские мученики. 🌱Выбор емкости и какие тонкости Семена томатов можно сеять в общий контейнер, в отдельные стаканчики или торфяные таблетки. Но если высевается много, то таблетки – это накладно, а стаканчики займут много места. Торфяные таблетки требуют большего внимания при поливе, так как легко пересушить корни. А вот в стаканчиках – это прямо-таки идеально. Главное сделать отверстия внизу, чтобы лишняя влага уходила. И выбрать небольшие стаканчики, потому что в пол-литровом корням долго придется осваивать огромную для них площадь. Но привычнее и практичнее – использовать общий контейнер, ящик. Главное, чтобы его высота была не менее 5 см. Если ящик высокий, то желательно добавить на дно слой мелкого керамзита. Хотя на первом этапе (до пикировки) и если не переливать, то это не обязательно. 🌱Что насчет обеззараживания семян Если семена в пакетике окрашены голубым, оранжевым, то производитель уже позаботился, чтобы проростки не заболели какой-нибудь грибковой болезнью. Такие семена не нужно обеззараживать. А вот собранные со своего участка или желтые, серые семена из пакета, стоит обработать. Полчаса в хлоргексидине вполне, чтобы избавиться от «плохих обитателей». 🌱А как насчет проращивания Томаты можно не проращивать. А если можно, то зачем усложнять себе жизнь. Ведь потом разложить по бороздкам семена с хрупкими проростками – это же какая боль в спине и шее разовьется. 🌱Стоит ли заморачиваться с грунтом На этапе от посадки до пикировки требования к грунту минимальные. Подойдет любой универсальный. В этот период проросткам хватает питания из семян. Из земли они практически ничего не берут. Это уже для пикировки нужно подойти к компоновке грунта более ответственно. Но это отдельная тема. Самое важное – грунт хорошо полить и уплотнить. А затем разровнять. Тогда семена будут залегать на одной глубине и всходить дружно. А еще и быстрее. Это происходит за счет более плотного контакта семечка с землей. 🌱Схема посева После уплотнения грунта, можно приступать к разметке. Удобно делать это линейкой или деревянной палочкой. Расстояние между рядками должно быть не менее 2 см. Семена раскладывают на расстоянии также 2-2,5 см. Так и питания хватит каждому растению и места и пикироваться будут легче. Лучше раскладывать семена в шахматном порядке – семена одного ряда будут располагаться как бы между семенами второго. Оптимальная глубина посева – около 1 см. Одинаково плохо, посеять семена слишком глубоко и поверхностно. Поэтому нужно сделать бороздки глубиной 5-7 мм и разложить семечки. А затем рядки засыпать грунтом еще примерно в 3 мм. Не забыть полить из распрыскивателя теплой водой. Останется только закрыть емкость пищевой пленкой и отправить в теплое место. Идеальная для томатов температура – 25-27 градусов. Уже на 3-4-5 день пойдут всходы. В это время пленку нужно открывать для проветривания (ежедневно) и удалять скопившийся конденсат.

Как правильно выращивать малину и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила 14 лет подряд! Вы удовлетворены своей малиной? Чаще всего садоводы высаживают малину под забором и не ухаживают за ней. А потом обижаются и жалуются на то, что ягод совсем мало с малины. Так вот: Малина - не подзаборная ягода! Сегодня вы узнаете, как правильно выращивать малину и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила 14 лет подряд! Для начала нужно знать какая малина у вас растет или вы хотите посадить. Малина бывает обыкновенная традиционная, ремонтантная и обыкновенная крупноплодная. Когда вы приобретаете какой-то сорт малины, нужно понимать, что она должна быть районированная. Строение куста малины Все видели, как появляются ползучие веточки - молодая поросль? Вот так легко делится куст, причем каждая молодая веточка - это плодоносная в дальнейшем. Тут мы видим, что традиционная малина дает с плодоносной веточки всего 8-14 ягод и вес ягоды мизерный - 2-4 грамм. Крупноплодная малина с одной веточки, хотя она уже ветвится, дает ягод поболее от 15 до 20, а может и больше и их вес уже более внушительных размеров от 4 гр до 12 гр одна ягода. А ремонтантная малина при одинаковых условиях содержания имеет преимущества во всем. У нее и ягод больше до 50 штук с ветки и весом они грамм 4-8, а то и крупней. Поэтому, рекомендуем выращивать или крупноплодную или ремонтантную малину. Питание малины Питание бывает двух видов: Искусственное, за счет минералов и Естественное (Природное) Нас не интересует искусственное, потому что мы за здоровые продукты, поэтому рассмотрим Природное питание, оно тоже бывает двух видов: Пассивное и Активное. Пассивное - это когда есть какие-то запасы уже в почве. Например, достался вам чернозем, вы посадили и все у вас само растет. Если вы посадите споры грибов в малиннике, то это отличная штука. Грибы растут в симбиозе с корнями малины - это очень хорошо. Если вы еще создадите хороший микроклимат, замульчируете почву, то будет прекрасный результат. Грибы- это хорошо. Активное питание - это за счет активной жизнедеятельности грибов, микроорганизмов и червей в почве. Обязательное условие - этомульча. Урожайность малины Если вы будете заниматься питанием малины, то урожайность у вас будет высокой. Что влияет на урожайность: МУЛЬЧИРОВАНИЕ ГРИБЫ МИКРООРГАНИЗМЫ ЧЕРВИ Как этого добиться? Что нужно делать? Посадка малины - на 14 лет и более! Вы можете это сделать - все легко и просто: Высеивать сидераты - чтобы почва была рыхлая: вика-овес и люпин Направление посадки выбираем любое - это не столь важно. Траншея 40 см глубиной Внесение компоста - 2 ведра на пог. метр Внесение золы - 1 л на пог. метр Посадка по схеме Хороший полив - 2 л воды на саженец ЭТО НАМ ДАСТ ПЕРВЫЙ ПРИРОСТ в первый год 1 м далее: Три подкормки через каждые две недели с первой декады мая При отрастании молодых побегов на 40 см, старый побег срезается (речь идет о ремонтантной малине) Плодоношение исключается (первый год при посадке) Посадка малины При посадке мы не копаем - разрыхляем вилами, посыпали золу. Для подкормки можно с зимы копить кухонные отходы дома, можно в бочке или есть специальные компостеры такие. Так вот то, что вы обычно выбрасывали - теперь надо научиться копить. Это очистки овощные, заварка чая, кофе. Это послужит отличной подкормкой для малины при посадке. Схема посадки малины (см. рисунок) Вот так посадили саженец, обязательно замульчировать прикорневую зону. Как ухаживать в первый год за малиной Первая подкормка в начале мая Вторая подкормка через две недели Третья подкормка 1 л настоя на 1 растение: 1 кг гранулированного навоза (или 1 л свежего навоза) настоять в 10 л воды При отрастании молодых побегов разводим в 5 л воды 2,5 мл препарата Байкал ЭМ - 1 и опрыскиваем кусты с интервалом раз в две недели. Уход за малиной, вступающей в пору плодоношения Весна - подкормки настоем свежего навоза Весна - подкормки травяным настоем Подкормки "Байкал ЭМ - 1" раз в две недели Ферментированные пищевые отходы раз в три недели Осень - внесение компоста 2 ведра на кв.м Уход за малиной весной (за 10-15 дней до созревания урожая) Прогрев почвы черной пленкой, рубероидом и т.п. Подрезка у крупноплодной малины подмерзших концов побегов до здоровой древесины (в среднем на высоту 1,5 м) Вырезка у крупноплодной малины старых и толстых побегов - оставляем 7-8 побегов Подвязка у крупноплодной малины побегов к шпалере (вместо 2 кг увеличивает урожайность до 4 - 8 кг) 100% удаление порослей на глубину 2-3 см маленькой острой лопаткой Обязателен полив в жаркие дни и полив водой с микроорганизмами Внесение ферментированных пищевых отходов Пролить мульчирующий материал биожидкостью Уход за малиной летом Удаление поросли Удаление старых побегов Удаление сорняков Поливы водой и биорастворами Оживление почвы В первый год выращивание в междурядьях сидератов с обязательным поливом В первый год удаление цветков и завязей После плодоношения старые побеги удаляем В течении 3-х лет наращивание огромной корневой системы - как будущее для 14-летнего урожая! Формировка и прищипка малины Обрезка малины: а — весеннее укорачивание стеблей до живой почки,б — вырезка отплодоносивших стеблей, в — удаление лишних побегов осенью или весной, укорачивание побегов на высоте 1,5–1,8 м Ремонтантная малина - оптимальное решение - оставлять 7-8 побегов! Уход осенью за малиной Осенняя подкормка травяным настоем повышает количество побегов замещения, повышает урожайность и снижает количество поросли. Приготовление травяного настоя: - Наполнить бочку на 2/3 сорняками, луговыми травами и сеном, не уплотняя - 1,5 стакана варенья - 2 школьных мелка - Горсть коровяка, если есть - 1,5 стакана просеянной золы - Залить теплой водой 25-30 градусов - Добавить биораствор - Тщательно перемешать - Готовится настой 7 дней летом - Осенью - 10 дней 0,5 л настоя разводят в 10 л воды - для корневого полива Настой золы (заливать горячую воду) 2 стакана золы / 10 л воды настоять сутки 3 л / куст Ремонтантные сорта обязательно вырезаются осенью на высоту 5-10 см Таким секатором очень удобно пользоваться - не устает кисть руки! Что касается обычной малины - то для защиты от морозов можно применить такой метод Преклоняем к земле и связываем кустики между собой. Вот такие секреты по выращиванию малины, плодоносящей 14 лет подряд, вы сегодня получили.