Прежде всего, важно подчеркнуть, что не все шоколады одинаковы. Иными словами, основными видами шоколада являются темный, молочный и белый шоколад.

Шоколад лучше всего, когда он:

Горький и содержит 70% какао или более. Кроме того, он проходит меньше промышленных процессов, в нем больше антиоксидантов и меньше сахара по сравнению с другими видами шоколада.

Умеренное потребление. Идеальным считается небольшая порция шоколада в день.
Входит в состав сбалансированной диеты, богатой фруктами, овощами и полезными продуктами. Никогда не заменяйте шоколадом прием пищи.