Капуста по-корейски

Ингредиенты:
• Капуста - 1 средний кочан
• Морковь - 2 шт.
• Чеснок - 6 зубчиков
• Зелень - по желанию
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Масло растительное - 5 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
• Куркума - 1 ч.л.
• Чёрный и красный перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту нарежьте как на видео, морковь - соломкой, натрите чеснок
Всё смешайте, добавьте зелень
Нагрейте растительное масло и вылейте в миску с овощами
Добавьте уксус, соль, сахар, кориандр, куркуму, чёрный и красный перец, всё хорошенько перемешайте
Поставьте капусту в холодильник на несколько часов