3.

Осенний Новый год
В Израиле не наряжают елку 31 декабря: еврейский Новый год празднуют в середине осени. Если точнее — в новолуние осеннего месяца тишрей, которое приходится на сентябрь или октябрь: считается, что в этот день Бог судит весь мир. Праздник называется Рош ха-Шана, и отмечают его не один, а два дня: зажигают свечи, читают молитвы, просят об отпущении грехов. Рош ха-Шана — время для осмысления прошедшего года, раскаяния и надежды.
В еврейском календаре летосчисление ведется не от Рождества Христова, а от сотворения мира, так что у евреев сейчас не 2025-й, а уже 5786-й год.
На праздничном столе обычно присутствуют символические блюда: рыбьи головы (чтобы в новом году руководствоваться умом, а не эмоциями), яблоки с медом (чтобы жизнь была слаще) и гранат (чтобы год был щедрым на добрые события).
4. Холодные дома
Снаружи холодно, ветрено и дождливо, а дома... то же самое, только без дождя — так описывают местные жители суровую израильскую зиму. Температура на улице редко опускается ниже +10 °C, и в большинстве многоквартирных домов нет центрального отопления. В старых зданиях ситуацию усугубляют отсутствие теплоизоляции, негерметичные окна и каменные полы, которые зимой становятся просто ледяными. Из-за высокой влажности стены, полы и даже мебель покрываются плесенью.
Израильтяне кутаются в шерстяные свитера и флисовые толстовки, включают сплит-системы, обогреватели, осушители воздуха и с нетерпением ждут весны.
5. Все в армию
Израиль граничит с не самыми дружественными государствами, и за свою короткую 75-летнюю историю не раз участвовал в военных конфликтах. Поэтому в стране действует всеобщая воинская повинность: мужчин призывают в армию на 2,5 года, девушек — на 2. Молодежь считает военную службу своим долгом и в основном не уклоняется от призыва, а общество отвечает солдатам израильской армии уважением и заботой: соотечественники могут бесплатно накормить в ресторане или оплатить им покупки в магазине. Трижды в месяц срочников отпускают на субботу домой.
Во время службы солдаты получают зарплату от 600 до 1300 ILS, а в конце им могут выдать премию — до 20 000 ILS.