КЕДР🌲🌰

Но на самом деле то, что мы называем кедром, имеет другое биологическое наименование – сибирская кедровая сосна. К настоящему кедру она не имеет никакого отношения, хотя оба растения относятся к одному семейству – Сосновые.
Настоящий кедр произрастает в субтропиках и его плоды в пищу не употребляются. А вот сибирский кедр – или сосна сибирская кедровая – это как раз те деревья, на которых растут шишки с вкусными и полезными кедровыми орешками.
Теневыносливый и медленнорастущий кедр сибирский — житель суровой тайги, простирающейся в нашей стране на сотни километров. Это вечнозелёное могучее дерево достигает в высоту 40 м, а диаметр его ствола часто приближается к 2 м. Он настоящий долгожитель — возраст растений составляет от 500 до 800 лет.
Крона кедра сибирского густая, сучья толстые. Хвоя длинная (до 14 см), тёмная, покрыта восковым налётом. Ареал его распространения – Сибирь, Урал, Монголия, Китай. Почву любит влажную, лёгкую, супесчаную или суглинистую, с хорошим дренажом. В засушливые годы требует обильного полива и опрыскивания. Первые годы она активно впитывает из грунта влагу, а после 80-ти – отдаёт.
Кедровая сосна широко распространена в Западной Сибири по всей лесной полосе от 48 до 66° с. ш., в Восточной Сибири в связи с вечной мерзлотой северная граница ареала резко отклоняется к югу. На запад от Урала распространяется лишь до Тиманского кряжа.
Оказывается, в селе Артыбаш, в пешей доступности, находится кедр, которому по утверждениям местных краеведов около 500 лет. Согласно некоторым данным, самым высоким деревом России считается 18-метровый кедр с окружностью ствола более 3 м, который найден в сибирском регионе Кузбассе. Это хвойное вечнозеленое дерево, которое также считается одним из самых красивых деревьев-долгожителей Сибири. Однако это далеко не максимальная его высота. Известно, что сибирский кедр может достигать 40 метров в высоту и 2 м в диаметре ствола.
Сибирский кедр считается символом силы, здоровья, мощи и долголетия. Тобольские крестьяне издавна зовут кедр «заветным деревом», на Алтае – это «дерево-корова» или «дерево-матка». Казаки, пришедшие за Урал, называли кедр «сибирским великаном», а русский писатель Д. Мамин-Сибиряк сравнивал эти исполины с «боярами в бархатных шубах».
По одной легенде сибирскую сосну впервые окрестили кедром первооткрыватели Сибири в 15 веке. Якобы её внешний вид им показался похожим на библейское описание ливанского кедра, который вживую им видеть не доводилось. По другой легенде кедром сибирскую сосну стал называть император Петр I – чтобы повысить ценность экспортируемой древесины в глазах европейских покупателей.
В письменном источнике слово «кедр», отнесенное к сибирской сосне, впервые встречается в «Синодике» тобольского митрополита Киприана, составленном 400 лет спустя после визита новгородских послов в землю сибирскую. Слава о мехе сибирских соболей давно ходит по свету. Пушнина и кедровые орехи были одними из первых предметов русского экспорта.
Основным «распространителем» кедра в Сибири является кедровка (или по-другому – ореховка). Делая запасы кедрового ореха, она часто о них забывает. Вероятно, без этих птиц не было бы большей части сибирских кедровников — ведь кедровые орешки, в отличие от семян других наших хвойных, не переносятся ветром.
Обычно, кедр начинает активно расти с первых лет своей жизни. В течение первых 10-15 лет кедр достигает высоты около 1-2 метров. Затем, кедр продолжает расти, но уже медленнее. В среднем, для достижения высоты 2 метров, кедру требуется около 20-25 лет.
Плодоношение сибирского кедра начинается на примерно 55-60 году жизни. Получить кедровые орешки можно и в возрасте 25-30 лет, при условии благоприятных условий и выращивании на садовом участке, личном хозяйстве.
Важной особенностью данной культуры считаются кедровые орешки, которые используются в народной медицине, косметологии и кулинарии.
🌰Кедровый орех в сосновом сиропе, 240 гр. https://vk.com/market-221926918 ?w=produc…
🌰Варенье из сосновой шишки с кедровым орехом, 130 гр. https://vk.com/market-221926918 ?w=produc…
🌰Варенье из кедровой шишки, 240 гр. https://vk.com/market-221926918 ?w=produc…
🌰Цукаты из кедровой шишки "Кедровая шишка от мишки" https://vk.com/market-221926918 ?w=produc…
🌰Мармелад из сосновой шишки с кедровым орехом, 25 гр. (на шпажке) https://vk.com/market-221926918 ?w=produc…
🌰Травяной сбор Кедровый бор 50гр. https://vk.com/market-221926918 ?w=produc…
#лесчудес#кедр#кедровыешишки#кедровыеорешки#вареньеизкедровыхшишек#здоровье#таежныесладости#подарки