Готовить-просто

Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками — это блюдо, которое не только порадует своим насыщенным вкусом, но и принесет пользу вашему организму. Горох является источником белка, витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Копчености, такие как колбаса или бекон, придают супу аромат и неповторимый вкус. А гренки, приготовленные из свежего хлеба, добавляют блюду хрустящую текстуру. Кроме того, гороховый суп богат клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Это блюдо также отлично подходит для людей, следящих за своей фигурой, так как оно низкокалорийное и помогает контролировать аппетит. Гороховый суп с копченостями и гренками — отличный выбор для здорового и вкусного обеда или ужина. Ингредиенты: Вода Копчености 500 гр Горох 400 гр Сливочное или топленое масло 1 ст.л Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Для гренок: Хлеб пшеничный Масло топленое 1 ст.л Приготовление: Копчености и горох залить холодной водой и поставить на средний огонь Сделать зажарку, для этого морковь потереть на крупной терке, лук порезать на мелкие кубики, поджарить на сковороде с 1 столовой ложкой сливочного или топленого масла до золотистости на маленьком огне Когда горох разварится, добавить в кастрюлю зажарку, дать прокипеть минут 5, выключить огонь Для приготовления гренок: порезать хлебный мякиш маленькими кубиками, поджарить до подрумянивания на сковороде, смазанной сливочным или топленым маслом Подавать суп, разлив по тарелкам, в тарелку сверху положить гренки, также можно украсить мелко нарубленной зеленью Приятного аппетита!!!