Готовить-просто

Свинина, жаренная на решетке Свинина, жаренная на решетке, является одним из самых популярных блюд на гриле. Ее нежный и приятный вкус сразу же вызывает наслаждение у гурманов. Благодаря процессу жарки на открытом огне, мясо приобретает неповторимый аромат и сочность. Кусочек становится хрустящим и золотистым, образуется аппетитная корочка, которая придает дополнительную текстуру и вкусовые ощущения. Жареную свинину на решетке можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бургеров, тостов или сэндвичей. Благодаря разнообразию рецептов и простоте приготовления, это блюдо становится настоящей находкой для любителей мяса и отличной альтернативой для праздничного стола или летнего барбекю. Вкусная, сочная и ароматная жареная свинина на решетке — это настоящий кулинарный шедевр, способный удовлетворить самых изысканных гурманов. Ингредиенты: Свинина 800 гр Для маринада: Кефир ½ л Лук репчатый 4 шт Пряности, соль, специи по вкусу Приготовление: Мясо обрабатывается: моется, очищается от ненужных прожилок, нарезается поперек волокон и складывается в посуду для маринования Лук нарезается кольцами и добавляется к мясу К смеси свинины и лука добавляются остальные компоненты маринада. Все заливается кефиром и перемешивается Маринуется мясо всего пару часов, а солят его перед самой жаркой Жарится на решетке до готовности. Важно не пережарить мясо, чтобы оно не получилось сухим Шашлык, замаринованный по этому рецепту, отличаются ароматом, необыкновенной нежностью и превосходным вкусом Приятного аппетита!!!