# * КОНЧОЛ*.

А Вы знаете, что суп из черствого хлеба называют супом из ничего, и он считается самым вкусным супом? Действительно, суп из ничего- черствый хлеб, яйца, зелень, лук. Но откуда этот божественный вкус….В Шаумяне в любой семье почти каждую неделю пекли хлеб в *тороне*, а остатки черствого хлеба наши экономные бабушки и мамы не выбрасывали, а варили вкуснейший суп, который называется * КОНЧОЛ*. Удивительно, но этот суп любили все: и дети, и взрослые. Это вкус нашего детства, вкус нашей малой Родины. …..И , как всегда, я хотела узнать, что же означает слово **кончол* , - не нашла, но зато помню незабываемый вкус и аромат моего любимого супа.