Ингредиенты:

400-500 г фарша индейки
1 яичный белок
1 луковица
зеленый лук, укроп
соль, перец
сыр, полутвердый маложирный для начинки. (в качестве начинки можно взять капусту, кабачки, сухофрукты- все что придет в голову)
Приготовление:
1. Из указанных ингредиентов приготовить фарш. из фарша сформировать котлетки, внутрь положить кусочек сыра.
2. Котлеты можно запечь в духовке, я обычно их готовлю на пару.