Икра из баклажанов.

Простой видео-рецепт
Нам понадобятся:
5 кг баклажанов, 1,5 кг моркови, 1,5 кг томатов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 2 головки чеснока, 3 острых перца, 5 ст л сахара, 2,5 ст л соли, 2 ст л 9% уксуса, 300 мл нерафинированного подсолнечного масла.
Простой рецепт приготовления смотрите на видео.
Ставьте класс, подписывайтесь на мою группу, впереди много интересных рецептов!!