Фаршированные перцы — это классика домашней кухни, которая никогда не надоедает.

А знаете, почему они так популярны? Потому что это вкусно, сытно и просто в приготовлении!
Сегодня делимся проверенным рецептом с куриным фаршем — лёгким и нежным. Идеальный ужин для всей семьи!
Вот что понадобится:
🌶️ 4 крупных сладких перца (цвет выбирайте по вкусу!)
🍗 500 г куриного фарша (Куриное филе «CHUVA» 500 грамм, 1 лук, 1 яйцо)
🍅 1 средняя луковица
🥕 1 небольшая морковь
🍚 100 г риса (лучше круглый)
🧄 2 зубчика чеснока
🌿 зелень (укроп, петрушка)
🥫 томатная паста или соус
Как готовить?
1. Рис отварите почти до готовности — 7-8 минут. Воду слейте.
2. Лук и морковь мелко порежьте и слегка обжарьте на растительном масле до мягкости.
3. К куриному фаршу добавьте лук с морковью, рис, измельчённый чеснок и рубленую зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Перцы аккуратно очистите от семян и наполните подготовленной начинкой.
5. Выложите фаршированные перцы в кастрюлю или форму для запекания. Залейте томатным соусом — он сделает блюдо особенно сочным и ароматным.
6. Тушите под крышкой на маленьком огне около 40 минут или запекайте в духовке при 180°C примерно столько же.
Совет от «CHUVA» 🍴: чтобы перцы были ещё сочнее, перед фаршировкой можно облить их кипятком — тогда они станут мягче.
Подавайте с лёгким салатом или сметаной — и наслаждайтесь настоящим вкусом домашнего уюта! 🥰
Готовьте с любовью♥️