Привет, всем! Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов домашнего натурального лимонада а-ля мохито, который будет полезен и детям, и взрослым.

Этот напиток готовится на основе голубого чая анчана. Если вы никогда его не пробовали, то обратите на него внимание. Он отлично расслабляет нервную систему, успокаивает, содержит множество антиоксидантов и полезен для глаз. Это единственный напиток, количество антиоксидантов в котором практически равно зеленому чаю, но при этом он не содержит кофеина. Ну и, конечно, его цвет всегда привлекает внимание – при заваривании вода начинает окрашиваться в глубокий акварельный синий цвет и это очень красиво.

Итак, рассказываю рецепт!

Как приготовить безалкогольный голубой мохито

Ингредиенты:
2/3 столовых ложки анчана
1 литр вашей любимой негазированной воды
2 столовых ложки сиропа агавы
3 веточки свежей мяты
4 тонких ломтика лайма
Лед (по желанию)

1. Отмеряем все ингредиенты.

2. Завариваем анчан. Кипятим воду и остужаем ее где-то до 80 градусов (или используем чайник, который нагревает воду до этой температуры). И заливаем чай. Остужаем.

3. В ступке или мисочке растираем лайм и мяту, чтобы они дали больше аромата. Можно добавить щепотку тростникового сахара, чтобы они дали больше аромата.

4. Добавляем лайм и мяту в кувшин с анчаном, размешиваем сироп агавы.

5. Ставим в холодильник на 1-2 часа и подаем.