Привет всем! Делюсь с вами еще одним новым очень вкусным рецептом домашнего паштета из нута. Ингредиенты все достаточно простые, но получается все очень вкусно. Результат немного похож внешне на хумус с травами, но по вкусу не имеет ничего общего!

Во-первых, в этот паштет я добавляю овсяное молоко. Во-вторых – дижонскую горчицу, которая придает классную остринку. А травы можно брать разные – можно просто свежую петрушку или укроп.

Рассказываю рецепт!

Как приготовить паштет из хумуса со свежими травами

Ингредиенты:

150 г варенного нута
1,5 чайных ложки дижонской горчицы
5 чайных ложек овсяного или другого нейтрального растительного молока
2 чайных ложки оливкового масла
2 чайных ложки лимонного свежевыжатого сока
3 столовых ложки зелени (петрушка или укроп)
Соль, черный перец

1. Отмеряем все ингредиенты.

2. Складываем их в блендер.

3. Все блендируем.

4. И подаем!