Как сделать картофельное пюре пышным и нежным. Подробная инструкция.

Приветствую читателей моей группы! Сегодня я расскажу как приготовить картофельное пюре так, чтобы вся семья восхитилась вашим гарниром. Сразу скажу, что есть парочка секретов, которые делают это блюдо по-настоящему пышным и нежным. Как всегда прилагаю подробнейшею пошаговою инструкцию с фотографиями.

1. Моем картофель.

2. Чистим и нарезаем крупными дольками.

3. Варим на огне 25 минут.
4. Чтобы картофель быстрее сварился добавляем кусочек сливочного масла.

5. Сливаем отвар и толчем картофель.
6. Добавляем соль и сливочное масло.

7. Разогреваем молоко (150 мл.), не до кипения, просто чтобы было горячее.

11. Выливаем молоко в картофель, тщательно перемешиваем, если получается густо, добавляем картофельного отвара.
12. Уже на тарелке можно добавить кусочек сливочного масла.

Получается нежное, пышное, а главное очень вкусное картофельное пюре. Если вам понравилась статья ставьте лайк и подписывайтесь на группу - буду очень рада!