Вкусный рецепт Запеканки из кабачков!

Для него нам понадобится:
Кабачки молодые - 800 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца - 4 шт.
Сметана жирностью 20% - 4 ст. ложки с горкой
Чеснок - 1 зубчик
Зелень укропа - 5 г
Лук зеленый - 5 г
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло сливочное для смазывания формы - 30 г
Cам рецепт:
1.Яйца взбить венчиком или вилкой.
2.В миску к яйцам добавить сметану, соль, перец, измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанную зелень укропа.
3.Перемешать
4.Кабачки нарезать кольцами толщиной примерно 5-7 мм
5.Форму для выпечки смазать растопленным сливочным маслом.
6.Выложить кольца кабачков в форму. Не укладывайте кабачки слишком плотно.
7.Залить кабачки приготовленным соусом.
8.Посыпать натёртым сыром.
9.Разогреть духовку до 180°С и запекать кабачки с сыром до легкой золотистой корочки 30 минут.
Достать форму из духовки. Посыпать запеканку измельчённым зелёным луком.
Запеканку из кабачков можно подать к столу в качестве закуски - в горячем или холодном виде.
Вкуснейшая запеканка из кабачков готова!
Всем советую повторить этот рецепт.
Всем приятного аппетита!