«Стол №5»: кому нужна лечебная диета

Это щадящая диета, подходящая большинству людей. Блюда, в основном, без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй.
➡️Врач может назначить диету «Стол №5» при хроническом холецистите и при следующих заболеваниях:
•хронический гепатит;
•цирроз печени;
•желчнокаменная болезнь;
•острый гепатит и холецистит в период выздоровления.
Основной принцип Диеты № 5 — частое и дробное питание, в идеале — каждые 3-4 часа малыми порциями. Все блюда должны быть теплыми. Масло используется только как заправка к готовой еде.
✔️При диете можно:
Нежирные молочные и кисломолочные продукты, крупы, овощи, фрукты, яйца, нежирное мясо, вчерашний хлеб, пудинги, сухофрукты, желе и запеканки с медом.
❌При диете нельзя:
Жареные, копченые и острые блюда, майонез и кетчуп, сало, консервы, жирные сорта мяса и рыбы, жирные молочные продукты, фастфуд и сладости, кислые ягоды, цитрусовые.