Сегодня делюсь очень простым рецептом домашнего хлеба на закваске.

Хлеб получается пышный, мягкий, с хорошим ароматом. Готовить будем из трех видов муки. И, как всегда, я рассказываю все подробности, чтобы у вас все получилось.
Ингредиенты:
350 мл воды
300 г б.муки в.с или 1 с - 11.7-12.7 белок
150 г ц.з пшеничная муки
50 г ржаной муки
100 г пшеничной закваски 100% влажности
12 г соли https://youtu.be/HAA2Tujoth8 #хлебназакваске #кушатьподано #полезныйхлебназакваске