Самые необходимые элементы питания 🟢

Для роста и развития овощным, как и другим культурам, прежде всего, необходимы макро- и мезоэлементы. Какие функции выполняют эти элементы?
Азот - это основной питательный элемент для всех растений: без азота невозможно образование белков и многих витаминов, особенно витаминов группы В. Азот регулирует рост вегетативной массы, определяет уровень урожайности культур. Наиболее интенсивно овощные растения поглощают и усваивают азот в период максимального образования и роста стеблей и листьев.
Фосфор - способствует равномерному появлению всходов, благоприятствует интенсивному нарастанию корневой системы, ускоряет развитие растений, стимулирует цветение и плодоношение, ускоряет созревание плодов, повышает содержание сахаров, каротина.
Калий - усиливает стойкость растений к болезням, поддерживает необходимый водный режим в клетках.
Сера - принимает участие в азотном и углеводном обмене растений, процессе дыхания и синтеза жиров. Сера входит в состав белков, витаминов, необходима для нормального роста и развития растения. Сера положительно влияет на качество продукции — например, способствует увеличению содержания крахмала и витамина С в клубнях картофеля.
Кальций - влияет на обмен углеводов и белковых веществ, а также на обеспечение нормальных условий развития корневой системы растений. Потребность в кальции проявляется в самые ранние сроки развития растений: отсутствие кальция подавляет мобилизацию запасных питательных веществ (крахмала, белков) и превращения их в более простые соединения, которые используются проростками, что может привести к гибели растения.
Магний - входит в состав хлорофилла, что определяет его важное значение в жизни растений: он участвует в углеводном обмене, в передвижении фосфора в растениях, действии ферментов и в образовании плодов, влияет на активность окислительно-восcтановительных процессов.