Баклажан «Кумпир» с курицей 🍆

📝 Ингредиенты:
▫️баклажан (большой) – 1 шт.
▫️куриное филе – 200 г.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️перец черный – 1/2 ч. л.
▫️орегано – 1 веточка
▫️терияки соус – 1 ст. л.
▫️оливковое масло – 1 ст. л.
▫️кунжут – 1 ст. л.
▫️сыр – 50 г.
▫️помидор – 1 шт.
▫️петрушка – 3-4 веточки
▫️чеснок – 2 зубчика