🌱Мята обладает приятным ментоловым ароматом и придает аутентичный восточный вкус разнообразным блюдам.

▫Нежные ментоловые ноты и сладковатый вкус делают мяту идеальным дополнением к блюдам восточной и азиатской кухни. Она также прекрасно сочетается с супами, салатами, соусами, мясными и овощными блюдами, а также пуншем, фруктами и чаем.
▫Многочисленные сорта мяты отличаются внешне и по вкусу, однако, самый знаменитый вид мяты - это мята колосистая. Ее аромат ментола и свежий вкус встречается во многих продуктах, в том числе в жевательной резинке и шоколаде. Своим освежающим вкусом мята обязана ментолу. Содержание ментола в различных сортах мяты существенно отличается; в зависимости от растения запах ментола дополняют другие ароматы. Например, мята кудрявая по запаху немного похожа на тмин, ананасная мята - на ананас, а апельсиновая мята обладает удивительным ароматом бергамота.
▫Мята входит в семейство яснотковых вместе с майораном, базиликом и орегано. В зависимости от вида растение достигает 80 сантиметров в высоту, а в период с июля по август на нем распускаются белые, розовые или пурпурные цветы. Листья мяты сильно различаются в зависимости от вида, однако, они всегда имеют яйцевидную или ланцетовидную форму, а их края обычно зазубрены. В Европе мяту стали использовать в качестве специи еще во времена Ранней античности. Сегодня ее выращивают в основном в Северной Африке. В Англии мяту собирают в промышленных масштабах с 1750 года, а сорт «Митчем» считается самым качественным в мире.
▫Вкус мяты устойчив к нагреву, поэтому ее можно готовить в течение продолжительного времени. Листья мяты также часто используют в качестве украшения для десертов. В Англии мяту добавляют практически в любое блюдо: в десерты, например компоты и кондитерские изделия, в сытные блюда, такие как индийское карри, соусы и салаты, а также в чай и напитки на основе йогурта. Мятный студень и жареный ягненок с мятой, вероятно, самые популярные блюда английской кухни, в которых используется эта специя. Мята также очень популярна во Вьетнаме, а выращенную там японскую мяту используют почти во всех национальных блюдах.
Мята измельченная представленная на нашем сайте👇
🌐 https://магиявкуса.com/spetsii-pripravy/myata 🌱 100% натурально;
🚫 без консервантов и усилителей вкуса.
Эту и другие специи вы можете найти, просто кликнув по ссылке🙂
Или приходите к нам👉Луганск, Центральный рынок 👉 https://ok.ru/video/6682925599311