Как выглядят известные специи в природных условиях?

👆 Всего в мире насчитывается около 100 специй, самых часто употребляемых - 30. Они все по-разному растут, предлагаем посмотреть 😊
Кунжут - растёт в стручках, семена есть белые и чёрные, очень ароматные.

Шафран - дорогая пряность, в ход идут только пестики и тычинки цветков, которые надо очень быстро собрать.

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339113551

Кардамон - одна из самых дорогих специй. Незрелые плоды собирают и сушат на солнце, потом смачивают и снова сушат, в результате получаются небольшие капсулы (1-1,5 см).

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339118671

Мускатный орех - мускатное дерево очень высокое - 10-12 м, на нем растут плоды, внешне напоминающие персики, когда они созревают, лопаются пополам, косточка внутри - это и есть привычный нам мускатный орех.

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339123279

Чёрный перец - растёт на лианах в виде зелёных гроздей.

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339128911

Горчица - растёт в поле, семена собирают, сушат и измельчают, приготавливают привычную горчицу.

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339132751

Тмин - используют семена тмина, их собирают незрелыми и сушат. Часто используют и листья, в них такие же эфирные масла, что и в семенах.

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339136847

Анис - маленькие звездочки растут на кустарнике, при созревании лопаются и тогда видно семена, их используют в качестве пряности.

Как выглядят известные специи в природных условиях? - 956339142735

Куркума - растёт в Индии, специя куркума - это корень, перед тем как сушить и измельчать, его окунают в кипяток и он становится ярко-оранжевого цвета.