Тыква - 7 кг (чистый вес без кожуры и семечек) Вода — примерно 15 литров Апельсины — 8 штук Сахар - 1,5 кг (можно по вкусу) Лимонная кислота — 2 ст. л. с горкой Приготовление: Нарежь очищенную тыкву, удали семечки и кожуру. Выложи куски в большую кастрюлю, залей водой, чтобы покрыть. Выжми сок из апельсинов, добавь его и кожуру в кастрюлю. Доведи до кипения, вари до мягкости. Удали кожуру апельсинов, добавь сахар и лимонную кислоту по вкусу. Остуди немного и взбей массу блендером (или протри через сито). Доведи до кипения, сними пену. Разлей по стерилизованным банкам и закатай. Делила продукты пополам — получилось 17 литров чистого счастья! Это вкусно. Это натурально. Это тыквенный сок, который хочется пить снова и снова.