Предыдущая публикация
О форме кренделя
А вы когда-нибудь задумывались, почему крендель имеет такую интересную форму? Само слово происходит от немецкого "kringeln", что переводится как сгибать, скручивать. Выборгские монахи решили создать вкусный "хлеб" с пряностями, либо в благодарность Всевышнему за муку и хлеб, либо на продажу богатым и пропитание бедным. Точно лишь одно - крендель настолько стал популярен, что по сей день ради него в Выборг съезжаются туристы со всех уголков земли. Так почему же такая форма? Монахи скрещивали руки на груди во время молитвы. То есть крендель символизирует молитвенные руки.
Следующая публикация
Нет комментариев