Ребрышки в духовке

Ингредиенты:
1 кг свиных ребрышек
Соль, перец, паприка по вкусу, сухой чеснок
Для соуса:
3 столовые ложки кетчупа (барбекю идеально)
3 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка горчицы
Приготовление:
Ребра зачищаем от пленки. Солим, перчим, добавляем сухой чеснок, паприку и черный перец. Ребрышки заворачиваем в два слоя фольги и отправляем в духовку при 180 градусах на 1.15 часа. Для соуса смешиваем кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, все перемешиваем и доводим до кипения. Извлекаем ребрышки из фольги, обильно промазываем соусом с двух сторон и отправляем в духовку еще на 15 минут.