🤔 Что делать с кабачком?

🥘
👨‍🍳 Всем привет! Уверен, что не только у меня все еще время от времени появляются кабачки, которые передают родственники, друзья или соседи по дому. Так что же с ним можно сделать? Сегодня я расскажу об очень вкусном рецепте, который я недавно нашел.
🧾 Что потребуется:
🔸 Картофель (крупный) - 4-5 шт
🔹 Кабачки (средние) - 2 шт (либо в зависимости от размера формы, в которой 🔸 будете запекать)
🔹 Соль - 3 щепотки (либо вкусная соль с травами)
🔸 Паприка молотая - ½ ч. ложки
🔹 Карри - ½ ч. ложки
🔸 Паприка молотая сладкая - 2 щепотки
🔹 Паприка молотая копченая - 2 щепотки
🔸 Перец черный молотый - ½ ч. ложки
🔹 Чеснок - 3 зубчика
🔸 Сыр твердый - 100 г
🔹 Масло растительное - 5 ст. ложек
👨‍💻 Очищаем картофель и чеснок. Ставим духовку разогреваться до 200 градусов.
1️⃣ Пока духовка разогревается, нарезаем картофель кольцами, выкладываем их в глубокую тарелку и добавляем соль, масло и специи. Хорошо перемешиваем. Также нарезаем кабачок, тоже кольцами и выкладываем вместе с картофелем в форму для запекания, чередуя кольца: кольцо картофеля, кольцо кабачка, кольцо картофеля и тд. Таким образом получится слоеная “колбаска”.
2️⃣ Кабачок солить не нужно, так как он возьмет часть соли от картошки и также со специями. Сверху поливаем остатками масла со специями, накрываем форму фольгой или крышкой и ставим в духовку на 30 минут.
3️⃣ Далее остается только добавить сыр. Натираем его на средней терке, пока блюдо запекается.
4️⃣ Подождав 30 минут, достаем форму из духовки, снимаем фольгу (или крышку) и посыпаем сверху сыром. После этого отправляем блюдо снова в духовку на 10 минут.
🧔‍♂️ Когда все будет готово, получится прекрасная, сочная и невероятно вкусная запеканка, каждый кусочек которой будет практически таять во рту.
👨‍💻 В следующих постах я выложу ещё несколько рецептов приготовления яичницы, которые использую, чтобы было разнообразие вкусов.
📲 Ну а чтобы не пропустить новые посты про тестирование продуктов и узнавать о других вкусных местах и интересных рецептах, подписывайтесь на мой блог в других соц. сетях:
🖊️ Тг: https://t.me/restocriticintheneighborhood 🖌️ Вк: https://vk.com/restocriticintheneighborhood 🖊️ Дзен: https://dzen.ru/id/63e37bf5c377ee7260db85d7?share_to=link Чтобы поддержать меня,
📲 оставьте свою реакцию,
🙋‍♂️ и пригласите своих друзей!)
#рецепт #еда #блюда #кабачки #картофель #рататуй #запеканка #сравнение #вкус #повар #блог #ресто_критик