Предыдущая публикация
Салат «Нежность» с курицей и ананасами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 1 шт.
Ананасы консервированные - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе залить водой, довести до кипения, снять пену и посолить.
В воду можно добавить душистый перец горошком и лавровый лист, тогда готовое филе будет вкусней. Варить филе на небольшом огне 25-30 минут. После варки остудить филе в бульоне, затем нарезать кубиками.
Сварить яйца в течение 10 минут.
Слить сироп с ананасов.
Если куриное филе вы сварили заранее, то его останется только нарезать кубиками.
Затем кусочками нарезать ананасы. Если вы купили банку ананасов кусочками, то их не придётся даже нарезать, просто слить сироп и сразу добавлять в салат.
В креманки выложить куриное филе, посолить и поперчить. Если вы солили филе при варке, то можно только посыпать его перцем. Смазать филе майонезом.
В данном случае удобно использовать пакетированный майонез и, отрезав уголок, наносить его в нужном количестве.
Сверху курицы выложить слой ананасов и также смазать его майонезом.
Натереть твёрдый сыр, немного отложить для верха, остальное поровну разложить в креманки. Нанести на сыр майонез.
Варёные яйца охладить и очистить. Разделить на белки и желтки и натереть по-отдельности. На сыр сначала выложить желтки, нанести на них майонез и посолить.
Затем выложить белки, немного их посолить и сверху украсить горкой твёрдого сыра, который мы заранее отложили.
Чтобы салат не выглядел скучно, его можно украсить кусочками ананаса, любой зеленью или гранатовыми зёрнами.
Подать вкусный салат "Нежность" с курицей и ананасами к столу.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев