Невероятно нежные ягодные кексы на скорую руку!

Вот что нам потребуется:
- 📌4 яйца
- 📌Сахар 200 гр
- 📌Ванилин или ванильный Сахар
- 📌Кефир 240 мл
- 📌Мало сливочное 80 гр
- 📌Мука 350 гр
- 📌Разрыхлитель 16 гр
- 📌Ягоды 300 гр
Приготовление
- яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит
- Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать
- Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности
- Добавить ягоды и перемешать
- Выложить в формы для выпечки у меня большие тюльпаны это 12 штук, в маленьких бумажных примерно 15-16 шт
- Сверху присыпать миндальными лепестками или штрейзелем ( рецепт в малиновых кексах)
- Выпекаем при 180• около 25 минут
Готово ❤
Приятного Вам аппетита