Кокосовые пончики

Вам понадобится:
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Подсластитель (на видео 1 ст.л. сиропа топинамбура)
• Ванильный сахар
• Масло - 10 г (кокосовое
растопленное)
• Мука - 60 г
• Кокосовая стружка - 40 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приготовление:
1⃣ Смешайте яйца, молоко, подсластитель, ванильный сахар и масло
2⃣ Добавьте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и перемешайте
3⃣ Это тесто универсальное, можно жарить как оладушки на сковороде, можно в вафельнице. Если делать в виде вафель, то из указанного количества получится 4 вафли
👆🏻При желании пончики можно покрыть растопленным шоколадом или глазурью