Маффины с белым шоколадом 🍇🍋🧁

Ингредиенты:
Мука-250г
Разрыхлитель-2ч.л
Щепотка соли
Сахар -170гр
Щепотка соды (если используется кефир )
Яйцо-1шт
Ванильный сахар-пакетик
Масло растительное -100г
Молоко или кефир- 180г
Лимонный сок-3ст.л
Цедра одного лимона
Белый шоколад-50гр
Малина( если берете замороженную обвалять в крахмале)-100гр
Сначала смешиваем все жидкие ингредиенты, то есть яйца, молоко и масло, далее добавляем сахар и соль, в самом конце муку, разрыхлитель
Перемешиваем до однородной массы, добавляем шоколадную крошку,ягоды и разливаем по капсулам, я сверху ещё присыпала штрейзелем
Отправляем в разогретую духовку до 180г градусов и выпекаем до сухой зубочистки 30мин