Набліжаецца вялікі час праваслаўнага Раства.

Нашы продкі заўсёды старанна выконвалі пост перад гэтым святам, каб годна сустрэць яго. У гэты час рыхтавалася мноства посных страў, у асноўным на аснове бульбы. Разнастайнасць квасаў з'яўлялася неад'емнай часткай нішчымнай кухні, а бульба з ім станавілася асаблівым ласункам. У посныя дні сілкаваліся кашамі, блінамі на расоле, катлетамі і салатамі, прыгатаванымі з сушаных грыбоў і капусты. Канаплянае масла і малако выкарыстоўвалася замест каровінага, і лічылася больш карысным. Час посту аказвала дабратворны ўплыў не толькі на фізічнае цела, але і на ачышчэнне душы.
Напярэдадні свята гаспадыня прыносіла ў дом сена і высцілала ім куток, дзе знаходзіліся іконы. У некаторых месцах сена ўпрыгожвала стол пад абрусам. У кожнай вёсцы гэтыя звычаі былі асаблівымі і адрозніваліся адзін ад аднаго. На сена ставілі посную Куццю, прыгатаваную з зерня і запраўленую мёдам у гліняным гаршчку. Вячэра пачыналася з поснай куцці пры з'яўленні першай зоркі, а затым усе збіраліся на ўсяночнае трыванне. З каляднымі святамі звязана мноства традыцый і звычаяў.
А зараз я хачу павіншаваць усіх дарагіх праваслаўных хрысціян і ўсіх, хто шануе народныя традыцыі, з надыходзячым святам Раства. Няхай гэты год прынясе вам шчасце, здароўе і абнаўленне. Няхай спраўдзяцца вашы самыя запаветныя жаданні.
Приближается великое время православного Рождества. Наши предки всегда тщательно соблюдали пост перед этим праздником, чтобы достойно встретить его. В это время готовились множество постных блюд, в основном на основе картофеля. Разнообразие квасов являлось неотъемлемой частью постной кухни, а картофель с ним становился особым лакомством. В постные дни питались кашами, блинами на рассоле, котлетами и салатами, приготовленными из сушеных грибов и капусты. Конопляное масло и молоко использовались вместо коровьего, и считалось более полезным. Время поста оказывало благотворное влияние не только на физическое тело, но и на очищение души.
В преддверии Рождества хозяйка приносила в дом сено и выстилала им уголок под лавкой, где находились иконы. В некоторых местах сено украшало стол под скатертью. В каждой деревне эти обычаи были особенными и отличались друг от друга. На сено ставили постную кутью, приготовленную из зерен и заправленную медом в глиняном горшке. Ужин начинался с постной кутьи при появлении первой звезды, а затем все собирались на всенощное бдение. С рождественскими праздниками связано множество традиций и обычаев.
А сейчас я хочу поздравить всех дорогих православных христиан и всех, кто ценит народные традиции, с наступающим праздником Рождества. Пусть этот год принесет вам счастье, здоровье и обновление. Пусть сбудутся ваши самые заветные желания.