🥭 Кожура у спелого манго должна быть без пятен и повреждений, плотная и гладкая, с мелкими тёмно-коричневыми крапинками.

Её цвет ничего не говорит о качестве, ведь в зависимости от сорта фрукта кожура бывает зелёной, жёлтой или красной.
🫳 Зрелый плод плотный и тяжёлый, при надавливании подушечками пальцев на него — упругий, но не твёрдый. Если вмятины остаются, значит, фрукт переспел и, возможно, внутри уже начался процесс гниения.
👃 Обратите внимание и на аромат, лучше всего он ощущается возле черенка. Хорошо, если запах сладковато-свежий, немного напоминающий дыню и ананас. А вот кислый со спиртовым оттенком говорит о том, что плод перезрелый. Отсутствие аромата подсказывает, что и мякоть будет пресной, безвкусной.
☀️Манго привозят из тёплых стран. При этом оно не до конца спелое. Однако плоды успешно дозревают, прежде чем попасть в магазин. 🏠 При этом оно может достичь нужной спелости и дома после покупки — оставьте его в тёплом месте и следите, чтобы на кожуре не появилось тёмных пятен и плод не испортился.